RESEPI 1
BAHAN-BAHAN :

• Mee kuning 1 bungkus
• Udang sederhana (buang kulit)
• Bawang Putih(hiris)
• Bawang Merah(hiris)
• Kicap cair & pekat
• Sos cili
• Sos tiram
• Cili Boh
• Tauhu(digoreng dahulu)
• Kentang(potong dadu & goreng)
• Taugeh 
• Daun Kubis
• Tomato
• 3 biji telur(pecah & kacau)
• Fish cake(hiris)
• Cili(hiris)
• Serbuk perasa Knorr/Maggi

CARA MEMASAK MEE GORENG

• Pertama kali, tumis bawang putih + bawang merah + cili bo sehingga naik minyak. 
• Then tambah sos cili + sos tiram + kicap pekat dan biarkan masak sekejap. 
• Kemudian masukkan udang + fish cake + tauhu + kentang + daun kubis. 
• Tolak bahan ke tepi dan masukkan telur yg dikacau dan gaul sehingga telur masak sedikit dan kemudian masukkan mee, gaul sebati. Lastly masukkan tomato + taugeh + cili. 
• erasakan dengan serbuk perasa & kicap cair jika perlu. Hidang bersama perahan limau kasturi + bawang goreng. Siap!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

RESEPI MEE GORENG MAMAK 2
BAHAN-BAHAN:

• 2 kg mee kuning
• 3 biji bawang putih
• 4 biji bawang merah
• 4 batang sawi (dipotong)
• 1 mangkuk kecil taugeh
• 1 biji tauhu keras (digoreng dan dipotong kecil)
• 2 biji telur
• 1 biji tomato (dipotong kecil)
• 60 gm isi udang dan isi ayam
• 1 cawan cili boh
• 2 sudu sos tomato
• 1 sudu kicap pekat
• 1 sudu kicap cair
• Sedikit minyak untuk menumis 

Bahan untuk hiasan:
HIASAN:

• Cili merah (dihiris)
• Daun bawang (dihiris)
• Bawang goreng
• Limau kasturi

CARA MEMASAK:

• Buatkan dahulu sambal untuk menumis mee dengan menumis sedikit bawang dengan cili boh sehingga masak. Campurkan sedikit gula dan asingkan.
• Panaskan kuali dan tumiskan bawang selebihnya sehingga naik baunya. Kemudian masukkan isi udang atau isi ayam dan kacau sehingga masak.
• Masukkan sawi, tauhu dan tomato. kacau seketika . Kemudian masukkan mee, taugeh, tomato sos, kicap dan sambal tadi.
• Kacau sehingga 3 3/4 masak. Akhir sekali tolakkan sedikit mee ke tepi dan letakkan sedikit minyak.
• Kemudian pecahkan telur, ratakan sedikit. Apabila telur sudah sedikit masak, gaulkan kembali dengan mee, kacau seketika.